Sorin Ionescu
CEO la Chaintrace Systems
Ratings
on 07 Oct 2025
Un sepaj tânăr, medium spre lejer, culoare rubinie intensă și foarte frumoasă. Aromatic după o bună aerare, domină Syrahul cu notele sale specifice de violete, piperuri și coarne plus un plescăit balsamic în finiș. Alcool 13% integrat binișor, și suficient de echilibrat din taninuri și stejar. A mers bine cu limba cu măsline și sos roșu cu ceapă. Evident, desertul cu ciocolată îi vine perfect!
