Probabil una dintre cele mai gustoase saramuri de crap mâncate vreodată! Peștele făcut exact cât trebuie iar sosul saramurii demențial, cu ardei iute, roșii și ardei capia îmbracă totul evidențiind gustul dulce al crapului de Dunăre. Multele arome greu de descifrat fac din saramura de pește de la Sunrise Marina un "must" în materie de gastronomie brăileană. Pentru vin, asocierea cu frizante rosé de la Crama Delta Dunării, recomandată de somelierul și proprietarul localului, este cu siguranță cea mai bună alegere. Recomand la superlativ!